2025年10月17日

10月17日に川越バターサンドプレオープンいたします！

2025年10月17日、埼玉県川越市に「川越バターサンド」がプレオープンいたします。

歴史の厚みと地域の美味しさをサンドする、川越初のバターサンド専門店で
昭和の風情が残る、菓子屋横丁の温かな雰囲気に包まれながら、
お餅とバターを掛け合わせた、和洋折衷の新感覚バターサンドをお届けします。

当店のバターサンドは、自家製クッキーに、しっとりとなめらかなバタークリーム、
そして通常のバターサンドでは珍しいもちもち食感の「求肥」を組み合わせました。

さらに2種類の国産バターを贅沢に使い分け、クッキー生地には
芳醇な香りが広がる発酵バターをたっぷりと使用しクリームには、
なめらかで上品な口あたりを叶える国産無塩バターをブレンドしています。
それぞれに最適なバターを使い分けることで、当店でしか味わえない
奥深いバターの風味を実現しています。

また、川越いもをはじめ、河越茶など地域ならではの食材を組み合わせ
唯一無二のバターサンドに仕上げています。

小さな横丁から広がる大きな幸せを、ぜひご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。